Cześć!
Mamy dla Was nowy przepisik do przetestowania 😎 Chcecie dowiedzieć się nieco więcej? Poniżej zostawiamy instrukcje od Eweliny (IG: @jadalne_obrazki ), która przygotowała dla nas wyjątkowe ciasteczka. 💚

 

 

Zielone ciasteczka „amaretti”
(ok. 20-25 sztuk)

 

Składniki:
- białka z 2 jajek,
- 200g mielonych migdałów,
- 80g cukru,
- 1,5 łyżki rumu (lub amaretto),
- 5g matchy.

 

Dodatkowo:
- cukier i matcha do otoczenia ciasteczek (po 2-3 łyżki).

 

Przygotowanie:
1. Białka ubij na sztywno.
2. Wmieszaj do białek pozostałe składniki.
3. Z masy formuj niewielkie kulki.
4. Kulki otocz najpierw w cukrze, następnie w matchy.
5. Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz ok.20 min w 175 stopniach.

 

Ciasteczka po wyjęciu będą lekko miękkie, po kilku minutach zrobią się chrupiące.

 

Smacznego!