Mamy nadzieję, że mamy tu jakichś amatorów tiramisu 😎
Łapcie przepis na naszą zieloną wariację! 💚💚

 

MATCHA TIRAMISU

 
Składniki:

3 żółtka
70g cukru
2 łyżki rumu
225g mascarpone
350ml kremówki
Biszkopty savoiardi - ok. 100g
2 filiżanki matchy, wystudzonej
1 łyżeczka matchy, do kremu
1 łyżeczka matchy, na wierzch

 

Przygotowanie:

1. Żółtka, cukier i rum ubij na parze do uzyskania lekkiej masy. Wystudź.
2. Mascarpone ubij mikserem.
3. Do mascarpone dodaj masę jajeczną.
4. Następnie wmieszaj do kremu ubitą kremówkę.
5. Do 1/3 kremu przesiej łyżeczkę matchy, wymieszaj. Resztę kremu pozostaw białą.
6. Na dno słoiczków wyłóż warstwę biszkoptów nasączonych matchą.
7. Na biszkopty wyłóż warstwę białego kremu.
8. Następnie wyłóż kolejna warstwę nasączonych biszkoptów, zielony krem. Ponownie biszkopty i biały krem.
9. Wstaw desery do lodówki na min. 4 godziny.
10. Przed podaniem posyp matchą.

 

Smacznego! 😊

(Przepis został przygotowany przez Ewelinę prowadzącą kanał @jadalne_obrazki )